El New York steak es uno de los cortes más servidos en los restaurantes. También conocido como New York Strip, Bife de Chorizo o sirloin. Tiene menos marmoreo que el ribeye lo que lo hace tener un sabor más robusto.
Con o sin hueso es un gran corte para parrillar.
PRESENTACIÓN:
paquete x 2 unidades empacado al vacío
posta (1kg aproximadamente)
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