Uno de los cortes más famosos en Colombia. Preparado de forma simple con sal o en formas más complejas que incluyen salsas como la Bearnesa.
Es un corte muy magro y el más tierno de todo el animal.
PRESENTACION: lomo entero con pesos variables empacado al vacío. Ofrecemos el servicio de porcionado al gusto. (incluir el comentario en las instrucciones especiales)
This product has run out of stock. You may send us an inquiry about it.
This product is currently unavailable. You may send us an inquiry about it.
